Zénobie

15 novembre 2007

guacamole normand

Tout le monde le sait, Normandie rime avec pommes. Je m'attendais donc à ce que mes recherches de traiteur pour grande fête en blanc me conduisent de plat aux pommes en pommes au plat. Et ce qui devait arriver arriva: incidieusement et délicieusement...

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7 novembre 2007

Picorette de légumes arty

Ce week end, à Caen, les morts se fêtaient avec une touche mexicaine. Sur la place St Sauveur, dans une église désacralisée, on pouvait écouter distraitement les cris des guitares électriques en admirant les reflets dansants d'une boule à facette géante...

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5 novembre 2007

Zapéro aux champignons

Après une dure journée de labeur, que c'est agréable de se détendre avec quelques amis arrivés à l'imroviste pour partager une bonne boisson à base de houblon, bien fraîche... Oui. Mais après ladite journée de dur labeur, les estomacs desdits amis et...

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24 octobre 2007

Mousliflette

5 mois entre deux post…qui dit mieux ?! Au rayon des bonnes excuses, je m’arrêterai sur un nouveau travail, une préparation de grande fête en blanc, et un dilettantisme sévère qui n’a fait qu’agiter ciseaux, chauffer machine à coudre et agiter pinceaux....

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12 mai 2007

Spécial Maillot: Papillotte Vanille

Les couvertures des magazines étalent desventres plats entre deux pièces de tissus aux couleurs de l'été: nous sommes en pleine période spécial maillot. Au fil des pages de papier glacé, nous sommes sensées sentir monter en nous le désir de légumes vapeur...

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29 avril 2007

Matriochka et coulibiac

Lorsque deux membres de la Zénobie family se rencontrent, les discussions se poursuivent souvent au coeur d'une partie de cuisine à 4 mains. Cette fois ci, c'est les mains dans le coulibiac qu'il fut question de choses et d'autres. Et comme un fait exprès,...

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12 avril 2007

asperges Vertes aux Oranges

Sous le soleil d'Avril, à peine découverte d'un fil, je reviens du marché avec, au fon du panier,de belles oranges, bio, et sur le dessus du panier, une belle botte d'asperges bien vertes, et c'est beau. Dans ma cuisine, je mélange bio et beau avant d'aller...

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30 mars 2007

Fashion victim: Tiramisu de betterave

Les fashion vicitms ne résisteront pas cette saison aux spatiates en lamé or. Les cuisine victimes, elles, ne pourront passer à coté des verrines et de la bettraves. Résister à l'accessoire peplum, je pense pouvoir. Mais résister à la couleur et à la...

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16 mars 2007

Burger aubergine en kit suédois

Ah, le design suédois... ses petits prix, ses notices, ses heures de montage et de démontage... pour me donner du coeur à l'ouvrage, petite pause sur le chantier: un burger reconstituant accompagné de ses chips suédoises. Si délicieux que je m'empresse...

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4 mars 2007

Zaime la Réunion: Oeuf cocote/aubergines

Oubliez le chiucungugnia. Oubliez les ouragans. La Réunion est accueillante, elle est belle, exubérante, fantasque. Elle régale les yeux et les papilles. Au coeur du cirque de Salazie, au Nord Est de l'île, les cascades dévalent dans une végétation luxuriante,...

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