Fashion victim: Tiramisu de betterave
Les fashion vicitms ne résisteront pas cette saison aux spatiates en lamé or. Les cuisine victimes, elles, ne pourront passer à coté des verrines et de la bettraves. Résister à l'accessoire peplum, je pense pouvoir. Mais résister à la couleur et à la douce texture du tiramisu salé... là, je n 'ai pas pu!!
Et en dessert? Une petite tarte rose!
Pour 2
Une demie betterave cuite - 1 petit suisse - 1 c.à s. de vinaigre de xéres - 1 c.à.s. d'huile d'olive - 2 pincées de cumin en poudre.
Couper la betterave en dés. En réserver un tiers. mélanger le reste avec l'huile, le vinaigre et une pincée de cumin avant de répartir au fond des verrines.
Mixer le troisème tiers de cubes de betterave. Mélanger au petit suisse. Ajouter la deuxième pincée de cumin.
Répartir dans les verres, sur les cubes assaisonnés. Déguster bien frais.
Commentaires sur Fashion victim: Tiramisu de betterave
- Moi aussi je suis une fashioncooking victim: je n'ai pas pu résister au rose d ela betterave non plus!
http://cuccinamia.canalblog.com/archives/2007/03/30/4465423.html
Très jolie ta verrine!
Je viens de créer mon blog, si tu veux le découvrir....