18 octobre 2006
Ze déguise: macarons de champignons
Les macarons, biscuits de légendes, invités branchés des cocktails... Evoluant sous les majestueux lustres du Petit Théâtre de Paris, coupe de champagne à la main, je ne manquais pas d'aller saluer ces amis de toujours. Déception. Version rose animée de chocolat là ou l'on attendait la confiture de framboise. Version verte à faire peur à un martien. L'une et l'autre version si sèches que tout goulu ne manquait pas de tomber dans la disgrace en croquant dans la concrétion. De poussière de sucre macarons étaient faits, poussière ils redevenaient et la belle moquette rouge ne leur dit pas merci. Avant de quitter les lieux, ma main nonchalante,glanant un exemplaire beige, aura accordé aux convives une dernière chance. Ultime déception. Ah..art difficile du macaron...
Alors à la maison, je théâtralise, je joue la dérision et déguise, invitant au salon de faux macarons plutot très bons.
500g de champignons de taille homogène
Un pot de fromage frais
Un poignée de noix
Couper la tête des champignons à lhorizontale afin d'obtnir les moitis de macarons. Dans un petit bol, mélanger le fromage et les noix écrasées entre les doigts. Tartiner une moitié des demis macarons avec ce mélange. Recouvrir chaque moiti de sa deuxième partie de macaron. Servir bien frais.
Commentaires
rien à voir avec les vrais, mais c'est plutôt rigolo !!!
Très très mignon, j'aime les surprises !
J'adore ton idée que je trouve extrêment originale ! Bravo !
Ceux là au moins je peux me lancer sans crainte de les rater... quoi que je suis très forte pour ça quand même ;-)
C'est une idée géniale. Et c'est vraiment joli, j'adore.
C'est rigolo et ça doit être au moins aussi bon que des macarons ratés :-)
;-) zaime beaucoup!
Très joli texte et exellente idée bravo!
j'ai déjà gouter des champignons de paris farcis de fromage frais mais que d'un côté. Ta version macaronnesque est vraiment cool :)
Très bonne idée !!!
Tout est parfait ! forme, couleur ...;-)
J'aime l'idée, très originale !
z'adore et z'adopte pour les zapéros !!!
Merci de ta visite et merci pour cette recette.
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