26 juin 2006

Gateau Tagada

Samedi 16h. Dans 3h, les invités seront là. Mais la panique a oublié de s’inviter. On cuisine à 4 mains. L’une lit, l’autre pèse, l’une coupe, l’autre touille. Entre un cake à l’avocat et une salade de riz, on sirote le thé à la menthe préparé par l’ami mauritanien. Combien d’invités déjà ? Eux + elle + l’ami de son amie + lui + nous ça fait… beaucoup. Plus de vingt sur une salade de riz, c’est convivial mais pas très accueillant. Alors entre deux papotages, les quatre mains se lancent dans la confection d’une salade de... [Lire la suite]
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20 juin 2006

Rouleaux aux carottes métisses

Petit apéro entre amies. On discute de tout, on mélange tout, les amis, les amours, les emmerdes, les envies de voyages, on si perd, on adore. On sirote du Bourgogne Aligoté sous les derniers rayons du soleil et on picore, en l'occurence, des petits rouleaux de printemps teintés de Maroc parce que non, vraiment, on ne peut pas s'empecher de tout mélanger. Rouleaux de carottes métisses 1 sachet de feuilles de brick3 carottes rapées1 petit oignon1 petit bol de champignons noirs en lamelles1 c/ à s. d'huile d'olive2 c. à c. de 5... [Lire la suite]
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16 juin 2006

Sablés et gentils coquelicots

J'ai descendu dans mon jardinPour y cueillir du romarin. Gentil coqu'licot, Mesdames,Gentil coqu'licot, nouveau ! Pour y cueillir du romarin {x2}J' n'en avais pas cueilli trois brins Qu'un rossignol vint sur ma main Il me dit trois mots en latin Que les homm's ne valent rien Et les garçons encor bien moins ! Des dames, il ne me dit rien Mais des d'moisell' beaucoup de bien. Et oui, sous le soleil, les coquelicots explosent et c’est beau. Profitant de ce même soleil, ma main verte invente le romarin séché en... [Lire la suite]
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07 juin 2006

Poivrons farcis à l'escabèche

Comme une envie d'Espagne, là maintenant, tout de suite... Mais on fait ce qu'on peut avec ce qu'on a alors: voici les poivrons à l'Escabèche. Poivrons farcis à l'escabèche(recette pour 2 personnes)2 poivrons rouges1 boîte de moules à l'escabèche2 tomates pelées, épépinées1 oignon2 c. à s. de chapelure Huile d'olive Couper et épépiner les poivrons. Les badigeonner d'huile d'olive et cuire au four à 180° une quinzaine de minutes.Pendant ce temps, dans une poêle, faire fondre l'oignon dans un peu d'huile. Ajouter les dés de... [Lire la suite]
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05 juin 2006

Biscuits tot faits

Dring dring, invité surprise around five o'clock. Ah, ça fait plaisir de te voir, si longtemps qu'on ne s'est pas vus. Racontons nous nos vies autour d'une tasse de thé. En deux temps trois mouvements, le thé est prêt, très bien. Prenons un paquet de biscuits dans le placard. Frénétique, la main tourne et retourne conserves et paquets de farines dans ce placard décidément très mal conçu. Rien. Bernique comme on dit en Bretagne quand il n'y a plus de sablés. Alors dans le tas de trucs qui ne sont pas des gâteaux secs et qui gisent... [Lire la suite]
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