26 juin 2006
Gateau Tagada
Samedi 16h. Dans 3h, les invités seront là. Mais la panique a oublié de s’inviter. On cuisine à 4 mains. L’une lit, l’autre pèse, l’une coupe, l’autre touille. Entre un cake à l’avocat et une salade de riz, on sirote le thé à la menthe préparé par l’ami mauritanien.
Combien d’invités déjà ? Eux + elle + l’ami de son amie + lui + nous ça fait… beaucoup. Plus de vingt sur une salade de riz, c’est convivial mais pas très accueillant. Alors entre deux papotages, les quatre mains se lancent dans la confection d’une salade de courgettes, des petites brochettes marinées, d’un far où les canneberges séchées remplaceront les pruneaux et pour le fun, d’un gâteau Tagada (tsoin tsoin). Tchin tchin !
Salade de courgettes
2 belles courgettes
2 c. à s. d’huile d’olive
2 c. à s. de vinaigre balsamique
Estragon
Couper les courgettes non épluchées en fines rondelles. Dorer à la poêle quelques minutes. Laisser refroidir dans un saladier. Ajouter vinaigre balsamique et estragon. Servir bien frais.
Gateau Tagada
1 yaourt à la fraise
3 pots de yaourt de farine
3 oeufs
1 pot de yaourt de sucre
1 pot de yaourt d’huile
1 sachet de levure
Sucre glace
Fraises Tagada
Casser les œufs dans un saladier. Ajouter le yaourt et conserver le pot pour doser les autres ingrédients. Ajouter la farine puis le sucre et l’huile. Cuire 35 min th.6.
Démouler. Décorer de sucre glace et de fraises.
Ne pas se vexer si, dans un premier temps, les invités dévorent le décor avec des yeux pétillants….
(Recette extraite de Goûters d’enfants, Héloïse Martel, First Editions)
Commentaires
Ton gâteau aux fraises tagada me fait de l'oeil !
J'ai préparé recemment des crèmes aux fraises tagada et c'était un régal...
ahhh! les fraises tagada, ultra régressive cette recette, mais déjà adoptée!
ohh c'est sympa ce gateau !j'ai bien envie de le faire
C'est très régressif ce gâteau mais si bon
c'est marrant mais j'ai beau être un bec sucré, moi, c'est sur ta salade de courgettes que je lorgne !
Je découvre ce gâteau...
Effectivement ce sera plus fort en goût de tagada avec les yaourts Tagada!
tag!
Tagada tagada tagada.
La tagada tagada tagada, tagada tagada tagada!
TAGADA?
c tré bon merci de la recette j'me suis régalé comme un ouf
bijour merci a la créatrice de cette recette g fé ca a des pote et ils ont adorés
----------(^_^)----------
faux
ce gateau est tres bon mais on ne peut pas l' appelller fraises tageda car c' est gateua normale il y' a juste le decor en fraise tagada
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